Descripción
Tripa natural de cerdo de tramos cortos utilizada como empaque primario para embutir derivados cárnicos, como chorizo, morcilla, butifarra y longaniza. Apariencia Intestino delgado de cerdo recubierto con sal, color Pardo claro, con olor y sabor característicos. Su vida útil bajo condiciones de salado es de, hasta, 18 meses a partir de la fecha de producción. Presentación de tramos cortos en una madeja de aproximadamente 90 metros
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